Il y a quelques jours, le quartier Badjanani était en effervescence lors de la célébration du premier anniversaire d’Ô Chicken, un fast-food installé à deux pas du siège de La Gazette des Comores. Des clients habitués et les employés se sont réunis pour partager ce moment spécial.
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par l'équipe du restaurant, ravie de partager ce moment avec nous. Les ballons noirs et oranges, les couleurs du fast-food, étaient de la partie pour décorer le lieu. La musique était également de la fête, avec des chansons tendances d'artistes comoriens qui mettaient tout le monde dans l'ambiance. Pour célébrer cet anniversaire, le restaurant a organisé une tombola qui a attiré de nombreux clients. Certains ont eu le plaisir de gagner des lots spéciaux, un cadeau souvenir et un menu supplémentaire. Mais ce n'est pas tout ! Pour participer, les clients ont dû jouer le jeu du challenge lancé en ligne : prendre une photo avec leur plat et la partager sur les réseaux sociaux en taguant la page de Ô Chicken. Une réduction de 15% sur tous les menus et les livraisons étaient aussi offerte pendant trois jours, du 27 au 29 novembre.
Nous avons également eu l'occasion de parler avec le gérant de l’établissement, Soiwaf Charif Said Hassane : « Ça fait plaisir de fêter notre premier anniversaire tous ensemble. Nous sommes reconnaissants envers nos clients qui nous ont soutenus depuis l’ouverture. Je suis impatient de voir ce que l'avenir nous réserve », s'est-il exprimé. Le stand de l'opérateur Telma était également présent comme collaborateur, proposant des services promotionnels de recharge et des offres spéciales aux clients venus célébrer. Ceci étant donné que le fast-food utilise le service Mvola pour le paiement d'addition des menus.
L'ouverture de son restaurant en novembre dernier, en pleine période de chaleur, n'a pas été de tout repos pour Soiwaf. Les clients ont fait part de leurs ressentis concernant l'attente parfois épuisante, le manque de climatisation suffisante, ainsi que l'odeur persistante de la cuisine qui qui imprègne les vêtements. Mais pas de panique. Malgré ces défis, l'entrepreneur est déterminé à poursuivre l'aventure. Il reconnaît que le plateau technique n'est pas très adapté, mais il compte investir pour améliorer les choses. Il prend en compte les avis de ses clients, allant jusqu'à rajouter de nouvelles recettes au menu en explorant les goûts de sa clientèle. Satisfait d'avoir gagné une communauté fidèle, il a déclaré : « Je ne regrette rien, malgré les challenges. Nous allons continuer à apprendre et à progresser. Je remercie d'ailleurs nos fidèles clients pour leur patience, leur soutien nous est précieux. Dans tous les cas, la qualité des produits et les prix abordables seront toujours primordiaux », rassure-t-il.
Hamdi Abdillahi Rahilie (Stagiaire)
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