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En plein mois de ramadan, les autorités sanitaires de Mohéli ont procédé à la destruction de 50 cartons de cuisses de poulet avariées ce dimanche 8 mars à Mbangani. L’opération, menée par l’Institut national pour la recherche en agriculture, pêche et élevage (INRAPE) avec l’appui de la gendarmerie nationale, vise à protéger les consommateurs contre la circulation de produits impropres à la consommation.
Une importante cargaison de cuisses de poulet en provenance d’Anjouan a été détruite ce dimanche 8 mars à Mbangani, dans l’île de Mohéli. Au total, 50 cartons de produits carnés avariés ont été brûlés lors d’une opération supervisée par l’INRAP (Institut national pour la recherche en agriculture, pêche et élevage), avec l’appui de la gendarmerie nationale. Selon les responsables de l’INRAPE, ces produits présentaient déjà des signes avancés de dégradation dès leur arrivée au port de Bazar Fomboni, après leur transport par vedette depuis Ndzuani. Le directeur régional de l’INRAP à Mohéli, Mhadji Nourdine, explique que la cargaison avait fait l’objet d’une première inspection dès son débarquement.
« Nous avons procédé à une opération de destruction de 50 cartons de cuisses de poulet en provenance d’Anjouan, après une inspection réalisée le vendredi 6 mars 2026 à leur arrivée au port de Bazar Fomboni. Lors de ce contrôle, nous avons constaté que ces produits étaient déjà en état de putréfaction. Nous avons donc immédiatement déclenché la procédure : établissement d’un procès-verbal, puis destruction totale de la marchandise », a-t-il déclaré. L’opération de destruction s’est déroulée dans la localité de Mbangani près de Djoiezi, sous la surveillance des autorités, afin d’éviter toute récupération ou revente frauduleuse de ces produits dangereux. Les responsables de l’INRAP rappellent que ce type d’intervention n’est pas une première à Mohéli. À plusieurs reprises, des cargaisons de produits alimentaires impropres à la consommation ont été interceptées puis détruites afin de préserver la sécurité alimentaire de la population.
Face à ces incidents répétés, le directeur régional de l’INRAP appelle les importateurs à plus de vigilance dans la gestion de leurs produits. « J’invite les importateurs de l’île à bien contrôler leurs marchandises dès le départ chez leurs fournisseurs et à veiller aux conditions de transport et d’embarquement. L’INRAP peut également jouer un rôle de conseil sur les méthodes de conservation et de transport des produits carnés afin d’éviter ce type de pertes », a-t-il indiqué. Il rappelle également que lorsque les conditions d’exportation ne sont pas respectées, les importateurs peuvent, dans certains cas, engager des démarches de remboursement auprès de leurs fournisseurs. Cette opération rappelle une nouvelle fois l’importance du contrôle sanitaire des denrées alimentaires circulant entre les îles, particulièrement durant une période sensible comme le mois de ramadan, où la consommation de produits alimentaires connaît une forte hausse.
Riwad
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